Cozinheiro de restaurante de indústria

Descrição da vaga

Principais responsabilidades: Realizar o pré-preparo e preparo de refeições, incluindo pratos quentes, carnes, saladas e dietas específicas, conforme cardápio e orientações técnicas. Montar, abastecer e repor os alimentos nos balcões de distribuição, assegurando a disponibilidade e apresentação adequada das refeições. Coletar, identificar e armazenar amostras de alimentos conforme procedimentos estabelecidos. Executar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, mantendo a organização e limpeza do ambiente. Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de fabricação, de acordo com os procedimentos internos e o Manual de Boas Práticas. Zelar pela correta utilização dos equipamentos e recursos disponibilizados. Executar atividades correlatas à função, contribuindo para o bom funcionamento da operação. Atuar de forma responsável na promoção da Saúde e Segurança do Trabalho, cumprindo e aplicando normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Competências desejáveis: Organização e atenção aos detalhes. Comprometimento com qualidade e segurança alimentar. Trabalho em equipe. Agilidade e proatividade. Responsabilidade e disciplina no cumprimento de processos e normas. Necessário Residir na cidade de Botucatu/SP. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!