Oficial de cozinha

Descrição da vaga

Principais Responsabilidades Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo saladas, sobremesas, pratos quentes, carnes e dietas, conforme cardápio e orientações recebidas. Auxiliar na montagem, porcionamento e distribuição das refeições. Abastecer e repor os alimentos nos balcões de distribuição, garantindo a adequada apresentação e disponibilidade dos produtos. Coletar, identificar e armazenar amostras de alimentos conforme os procedimentos estabelecidos. Efetuar a higienização de utensílios, equipamentos, áreas de produção e distribuição, mantendo o ambiente limpo e organizado. Auxiliar no controle e correta utilização das matérias-primas e insumos, evitando desperdícios. Cumprir as normas de qualidade, segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, conforme legislação vigente e Manual de Boas Práticas da empresa. Executar atividades correlatas, conforme necessidades da operação e orientações da liderança. Atuar de forma preventiva e responsável em relação à Saúde e Segurança do Trabalho, cumprindo normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Requisitos Desejáveis Ensino Fundamental completo. Experiência prévia em cozinha industrial.. Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene. Disponibilidade para atuar em escalas, quando aplicável. Competências Comportamentais Trabalho em equipe. Organização. Agilidade. Comprometimento. Proatividade. Atenção aos detalhes. Foco em qualidade e segurança. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!